Comment choisir ses aliments

comment choisir ses alimentsNotre alimentation est de plus en plus appauvrie, les nutriments ont une fâcheuse tendance à se faire rares…

Voici quelques suggestions pour éviter certains pièges : commencez par remplacer les aliments de la colonne de gauche, raffinés, traités chimiquement, peu digestes par les propositions d’aliments de la colonne de droite, complets, bio, non raffinés ou faits maison.

Des habitudes  à modifier, mais très facilement, et vous y gagnerez en vitalité.

Pain blanc, biscottes

Pain complet au levain bio, galettes de riz, biscottes bio

Pâtes blanches, riz blanc, farine blanche, semoule et céréales raffinées

Riz complet bio, quinoa, pâtes complètes bio, autres céréales complètes : millet, sarrasin, boulgour …

Lait de vache UHT

Lait d’amandes, de riz, de soja, de chèvre, …

Huiles ordinaires raffinées

Huiles vierges de 1e pression à froid : olive, colza, noix, germes de blé, …

Sel raffiné

Sel gris complet, fleur de sel, gomasio

Sucre blanc ou roux

Sucre complet ou intégral, sirop de riz

Fruits et légumes issus des cultures intensives

Fruits et légumes de qualité biologique

Poivre

Piment doux d’Espelette

Viandes

Poissons cuits à la vapeur douce, œufs bio, fromages de chèvre et de brebis

Confiseries

Fruits séchés, amandes

Café, thé noir

Café de céréales, thé vert, tisanes

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  1. yeah

    Commentaire par Leadergym — 29 janvier 2012 @ 21 h 31 min