Vegan ou intolérances alimentaires : les bons restaurants à Paris

restau vegan parisOuf ! il existe quand même à Paris quelques bonnes adresses où vous pouvez manger en toute quiétude si vous êtes intolérant au gluten ou au lactose, ou si vous êtes végétarien. En prime, décor soigné et ambiance vraiment chaleureuse. Des restaurants santé en quelque sorte :

Sol Semilla

Tout près du canal St Marin, une de mes adresses préférées : une super cantine végétalienne (sans viande, ni poisson, ni lait, ni oeuf, ni aucun produit animal) et bio, pour déguster des produits frais végétaux de saison, auxquels sont incorporés des super-aliments, intéressants pour leurs vertus nutritionnelles et aussi pour leur goût : cacao cru, spiruline, macs, açaï, etc. Délicieux !

23 rue des Vinaigriers – 10e

MOB

MOB = Maimonide of Brooklyn, un concept génial avec à l’exemple de la restauration rapide : des hamburgers, hot dogs et cheese cakes totalement vegans à base de préparations de riz, légumes, shitakés, maïs, … Aucun produit animal et la saveur est bien présente. Oui, fast and food, pari réussi !

34 quai d’Austerlitz – 13e (Cité de la Mode et de l’Industrie)

Noglu

Un restaurant (et une épicerie) sans gluten ouvert récemment, le 1er restaurant à être garanti totalement sans gluten et bio. Un joli bistrot raffiné qui offre une cuisine très savoureuse et très saine, leurs cookies sont exquis…

16 passage des Panoramas – 2e

Soya

Une jolie cantine bio avec des plats végétaliens, bio et sans gluten : couscous, soupes, carrot cakes, … mummm !

20bis rue de la Pierre Levée – 11e

Bob’s Kitchen

Dans un esprit sain et gourmand, tout est bio, bon et beau ! Vraiment délicieux et très sympathique.

74 rue des Gravilliers – 3e

Pousse-Pousse

Une boutique restaurant végétarienne : le temple du sain, ultra sain et vivant, avec des jus d’herbe d’orge ou des jus verts, des soupes veloutées délicieuses, des tartes, etc. Les assiettes déclinent légumes cuits, crudités, algues et  graines germées et c’est délicieux !

7 rue Notre Dame de Lorette – 9e

Et vous, quels sont vos restaurants vegan préférés ?

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