les céréales des quatre coins du monde
Ma prochaine conférence aura lieu le jeudi 25 novembre 2010 à 19h15 et aura pour thème :
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Les céréales des quatre coins du monde
Les céréales sont présentes dans l’alimentation que l’on soit en Asie, en Afrique ou en Europe, pourtant elles riment souvent avec monotonie…
Venez explorer de façon gourmande les alternatives savoureuses au blé avec une belle variété de céréales : quinoa, millet, fonio, petit épeautre, amarante, orge, etc.
Vous découvrirez leurs vertus nutritionnelles et leurs bienfaits gustatifs : protéines végétales, acides aminés essentiels, acides gras, minéraux et vitamines.
Et également des conseils santé, des astuces gourmandes pour accommoder vos plats à base de céréales et les repas sans gluten.
Dégustation, recettes de cuisine, …
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L’Espace Cornaline
69 rue St Lazare
75009 Paris
(en face de la librairie)
Jeudi 25 novembre à 19h15
Participation 10 euros.
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