Les aliments riches en calcium
stripslashes(strstr( » « , »rel=\class= ») ? « Chaque jour, nous devons consommer des aliments contenant du calcium pour entretenir la santé.
Mais selon une idée largement répandue, seuls les produits laitiers en contiennent et sans eux, on risquerait de graves carences ! C’est une idée fausse puisque de nombreux aliments nous en apportent à des taux souvent bien plus élevés.
Besoins quotidiens en calcium
- Enfant jusqu’à 3 ans 600 mg
- Enfant de 4 à 9 ans 700 mg
- Enfant de 10 à 12 ans 900 mg
- Adolescent 1 000 mg
- Adulte 800 mg
- Femme enceinte 1 100 mg
- Femme allaitante 1 200 mg
Les aliments les plus riches en calcium
Pour 100 grammes :
- Algues 1 000 à 2 000 mg
- Parmesan 1 260 mg
- Sésame 780 mg
- Sardine 300 mg
- Soja 255 mg
- Amande 250 mg
- Noisette 225 mg
- Cresson 200 mg
- Crevettes 200 mg
- Persil frais 195 mg
- Fromage de chèvre 190 mg
- Figue sèche 180 mg
- Pissenlit 170 mg
- Escargot 170 mg
- Oignon séché 160 mg
- Fromage blanc 160 mg
- Pois chiche 150 mg
- Noix du brésil 150 mg
- Yaourt 150 mg
- Jaune d’œuf 145 mg
- Lait de vache 140 mg
- Chou, brocoli 130 mg
- Haricots blancs 120 mg
- Olive 100 mg
- Fenouil 100 mg
- Endive 100 mg
- Huître 95 mg
- Épinard 95 mg
- Moule 90 mg
Un rappel important quand on sait que le calcium est important. Attention tout de même à ne pas dépasser trop souvent les AJR, une surconsommation de calcium pouvant en effet former des calculs rénaux.
Conclusion de cet article : mangez des algues 🙂
Commentaire par Steph - Aliments riches — 15 août 2011 @ 12 h 36 min
Mercii bq !!!
Commentaire par erik — 20 mars 2015 @ 15 h 14 min